Rižev narastek

Takle je blo. Ker že dolg nisem kuhala, kaj šele pekla,… mi je na pamet padel RIŽEV NARASTEK. Zakaj pa ne? … in že sem ribala jabolka, kuhala riž… Glede na to da ga še nikoli nisem delala se morm kr pohvalit, ker mi je super uspel. Rahel, a hkrati dovolj čvrst da je kocka bila kocka. Nepresladek in ne (preveč) kaloričen. Bom še ponovila, sigurno. Verjamem da bi Grega raje videl kak mesni narastek v pečici,… sam se je tudi tega kr pridno lotil in ga lepo “obdelal”. Recept, kot vse ostale, sem našla tukaj.

V bistvu pa bi se temu mojmu narastku lahko rekl turbo narastek. Zakaj?

- ideja za peko je padla v sekundi

- riž je bil kupljen 10 min pred zaprtjem trgovine, ko bi nas vidl kak sma žgala direktno po kinu v trgovino

- med hlajenjem riža, sem delala že vse za naprej,…

- takoj ko je bil pečen sem bila že na pol v pojstli… ob 23h…

No, pa poglejmo kako se lotimo riževega projekta ;)

1 skodelica riža

3 skodelice mleka

ščepec soli

kapljica ruma

cimet

rozine

karkoli po želji

3 jajce

2 – 3 jabolki

sladkor po želji

limoninca lupinica (jst je nisem imela, pa je blo glih tak ok)

______________________________________________

Riž skuhamo na mleku skupaj s ščepcem soli.

Kuhan riž delno ohladimo. (to je opravil Grega :) ) Penasto umešamo rumenjake

s sladkorjem in jih vmešamo v riž.

Nato primešamo še stepene beljake, naribano jabolko in limonino lupino, rum, cimet…

Vlijemo v pomaščen pekač in pečemo pri 180 stopinjah do zlato – rjave barve.

Posujemo s sladkorjem v prahu in po želji oblijemo z malinovcem.

Jaz pa sem raje dodala kompot in malo marmelade. ;)

Za naslednji narastek pa razmišljam o kokosovi moki,

kot glavna sestavina, poleg riža.

Dober tek.

Published in: on maj 15, 2008 at 6:03 popoldan Comments (8)