Takle je blo. Ker že dolg nisem kuhala, kaj šele pekla,… mi je na pamet padel RIŽEV NARASTEK. Zakaj pa ne? … in že sem ribala jabolka, kuhala riž… Glede na to da ga še nikoli nisem delala se morm kr pohvalit, ker mi je super uspel. Rahel, a hkrati dovolj čvrst da je kocka bila kocka. Nepresladek in ne (preveč) kaloričen. Bom še ponovila, sigurno. Verjamem da bi Grega raje videl kak mesni narastek v pečici,… sam se je tudi tega kr pridno lotil in ga lepo “obdelal”. Recept, kot vse ostale, sem našla tukaj.
V bistvu pa bi se temu mojmu narastku lahko rekl turbo narastek. Zakaj?
- ideja za peko je padla v sekundi
- riž je bil kupljen 10 min pred zaprtjem trgovine, ko bi nas vidl kak sma žgala direktno po kinu v trgovino
- med hlajenjem riža, sem delala že vse za naprej,…
- takoj ko je bil pečen sem bila že na pol v pojstli… ob 23h…
No, pa poglejmo kako se lotimo riževega projekta
1 skodelica riža
3 skodelice mleka
ščepec soli
kapljica ruma
cimet
rozine
karkoli po želji
3 jajce
2 – 3 jabolki
sladkor po želji
limoninca lupinica (jst je nisem imela, pa je blo glih tak ok)
______________________________________________
Riž skuhamo na mleku skupaj s ščepcem soli.
Kuhan riž delno ohladimo. (to je opravil Grega
) Penasto umešamo rumenjake
s sladkorjem in jih vmešamo v riž.
Nato primešamo še stepene beljake, naribano jabolko in limonino lupino, rum, cimet…
Vlijemo v pomaščen pekač in pečemo pri 180 stopinjah do zlato – rjave barve.
Posujemo s sladkorjem v prahu in po želji oblijemo z malinovcem.
Jaz pa sem raje dodala kompot in malo marmelade.
Za naslednji narastek pa razmišljam o kokosovi moki,
kot glavna sestavina, poleg riža.
Dober tek.








