Domača karamela

– proti kašlju ali pa kar tako…

——————————————

Že dobra dva tedna me muči noro naporn kašelj, ker pa se z divjimi “umetnimi – kemijskimi” zdravili v mojem stanju trenutno ne smem filati, sem sem danes zvečer (ko je napad brutalnega kašlja ponavadi na vrhuncu) spomnila še dobrega starega “pržganga cukra z mlekom”. Še prej pa sem naredila karamelne bonbone, ki sva jih pogosto pacale s sestro, ko sva bile še zeeeloooo male – najino prvo kuharsko ustvarjanje.

Je bil pa baje že skrajni čas za mojo novo objavo, saj sem iz večih koncev slišala pripombe v stilu: ” Pa dej napiš že kej,…” ali pa: ” a je s teboj vse ok, da že tak dolg nisi nč napisala “,… (pssst –> naj vam izdam da se pritožujejo ravno tisti, ki sami objavljajo RES poredko! (upam da vzamejo to kot spodbudo za novo objavo) :p )

No, pa se vrnimo nazaj k sladkorju…

—————————————————-

V posodo z debelim dnom vsipamo sladkor…

img_0001-1

in ga nad vročino “stopimo” da porjavi, (ne ga prežgati – zažgati!)

img_0004-1

Nato na alu folijo nalijemo po želji velike bonbončke

img_0009-1

glede na 100%  sladkobo priporočam majhne!

img_0007-1

Med hlajenjem bonbončkov, pa v vročo posodo (damo jo nazaj na ogenj, da se sladkor ki je ostal na stenah posode ponovne segreje) vlijemo cca. 1dcl mleka in zavremo. (zelo dobro pomirjevalno sredstvo za kašljajoče grlo)

img_0012-1

Med tem so se bonbončki že ohladili,… enostavno jih poberemo s folije in jih ponudimo…

(ali pa prišparamo za kašljajoče čase)

img_0015-1

img_0019-1

Published in: on februar 13, 2009 at 9:26 popoldan  Comments (18)  

The URI to TrackBack this entry is: https://easyriderka.wordpress.com/2009/02/13/domaca-karamela/trackback/

RSS feed for comments on this post.

18 KomentarjevKomentiraj

  1. Nekdo mi je enkrat prišepnil recept za boleče grlo. Cuker ”pržgeš” dodaš mleko in na koncu daš notr 30 kapljic propolisa in spiješ. Pomaga…poskusi še to varjanto…samo z cca 2 žlici sladkorja 2 dcl mleka in propolis (10%).

    Držim pesti, da ti ublaži kašelj🙂

  2. Dobra ideja za vsebino bloga :o)

  3. @Spela: thenks, tega s propolisom še pa nisem slišala. Bom poskusila jutri, če še ne bo bolje😦

    @AndrejK: čakamo in čakamo… :p

  4. Zadnja slika je huda. Kot bi gledal dragulje iz jantarja.🙂

  5. ej, take lizike smo vedno delali pri noni, stopljen sladkor smo vlili v obloženo škatlico od vžigalic… ne spomnim se več, kako smo vanj vtaknili zobotrebec… vem pa, da smo ga…

  6. to pa je zaloga in mora odgnati kašelj proč!

  7. @kr`en: ja tut mene je slika takoj na to asociirala😀

    @mojcej: midve sva tut enkrat poskusle z modelčki za kekse, sam pol je tisto tak debelo in preveč in da je že osladno. Tile mali še grejo😀

    @irena: ma poln k…. že imam kašlanja, ker še vleče že 2 tedna, pa večerni napadi so za znoret.

  8. Kaj pa kak naraven sirup? Tiste zadeve od medexa? Pa domač iz smrekovih vršičkov?

  9. Lepo izgleda. Upam, da se mi ne bo treba tega posluževat🙂 . Imam pa eno idejo zate. Jaz že od nekdaj kašljam kot stari ded, že čez dan, da o kašlju proti večeru niti ne govorim😳 in tako je meni moja babi naredila sirup iz črne redkve🙂 , ki je ponavadi pomagal in pa karamelno mleko🙂 .
    Sirup iz črne redkve: potrebuješ več kot očitno črno redkev in med. Črno redkev narežeš na manjše kose jo daš v posodico z medom in pustiš nekaj časa, da črna redkev spusti sok🙂 . Jaz sem ponavadi čez kakšnih 10h prvič spila ta “zvarek” in mi je skoraj vedno pomagal, zato upam, da bo tudi vama🙂 .

  10. 😮 kuk o zakon izpadli. To pa mormo probat.

  11. Prej sem še pozail pripomnit, da je meni včasih dedi kupoval in dajal trpotčev sirup.

    Pomaga, naraven je pa še ful dober je, jaz bi lahko kar celo stekleničko naenkrat spil😀

  12. @Vsem: evo pridem včeri v lekarno, ker še vedno ni nič boljš z menoj. In povem da kaj hudiča še naj ližem, pijem, goltam… da se tile večerni napadi kašlja umirijo… in glede na to da sem noseča… In mi lekarnar odgovori: “samo granobil”. Pa mu povem da to že imam doma in da mi ne pomaga in mi razloži da vsi lekadoli, neoangini, coldrexi, septolete, angal-Si… so preveč agresivni in da ni dobro za jenčija. No, spomnil se je še na slezov sirup, ki ga zdaj vsak dan 3x spijem po eno žličko. Ampak večerni napadi si sledijo še vedno.😦

  13. Moja babi je rada delala te lizike pa so ble zlu dobre in so mi pomagale pri bolečem grlu,danes pa jih bom še jaz z mami naredila.

    lučka kkhv

  14. sem nov nasvet upoštevala in je pomagalo: ker je razdražena sluznica, zelo pomaga, da v ustih stopiš za kavino zrno surovega masla in ko namaže grlo, se takoj kašelj umiri.

  15. Howdy I am so glad I found your site, I really found you by accident, while I was researching on Askjeeve for something else, Anyhow I am here now and would just like to say thanks for a
    tremendous post and a all round enjoyable blog (I also love the theme/design),
    I don’t have time to go through it all at the moment but
    I have bookmarked it and also added in your RSS
    feeds, so when I have time I will be back to read a lot more, Please do keep
    up the great b.

  16. fantastic put up, very informative. I’m wondering why
    the opposite experts of this sector don’t understand this.

    You should proceed your writing. I am sure,
    you have a great readers’ base already!

  17. There’s certainly a great deal to learn about this issue.
    I like all the points you made.

  18. Hey there are using WordPress for your blog platform?
    I’m new to the blog world but I’m trying to get started and set up my own. Do you require any html coding knowledge to make your
    own blog? Any help would be greatly appreciated!


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Log Out / Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Log Out / Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Log Out / Spremeni )

Google+ photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google+ računom. Log Out / Spremeni )

Connecting to %s

%d bloggers like this: