Čufti

Simpl k pasul. No, ne kot pasul, ampak kot čufti 😀

Uporabila sem 0,5kg mešanega mletega mesa, čebula, česen, olje, drobtine (nisem imela starega kruha), malo mleka, začimbe (mleta paprika, vegeta, sol, mediteranska mešanica, origano), na jajco sem pozabila (pa je bilo ravno tako odlično).

Na olju sem prepražila sesekljano čebulo in česen (zato ker je bolje da je čebula v čuftih pražena kot surova) in nato vse zgornje sestavine dobro premučkala (ja z rokami) skupaj. Oblikovala kroglice (velikost prepuščam želji posameznika),

img_3238-1

jih popekla na vseh straneh,

img_3240-1

zalila s paradižnikovo omako (ki sem jo kupila v tetrapaku), malo začinila še omako,

img_3242-1

poleg ponudimo še pire krompir in to je to 😀

img_3250-1

Dober tek.

Published in: on 9 marca, 2009 at 5:00 dop  79 komentarjev